sexta-feira, 6 de abril de 2018

Prefeitura de Valença através da secretaria de Indústria e Comércio realiza reunião com os ambulantes da Praça da República



Na manhã desta quinta-feira, (05/04), a Prefeitura Municipal de Valença, através da Secretaria de Indústria e Comércio promoveu uma reunião com os ambulantes da Praça da República, objetivando reordenar e dar uma melhor qualidade de trabalho a classe, o secretário Paulo Martins, após algumas visitas técnicas propôs aos ambulantes um curso de Manipulação de Alimentos.

O curso tem por objetivo ressaltar a importância de enfatizar as Boas Práticas de Manipulação para os ambulantes que manipulam alimentos e será executado pela secretária de Saúde e secretaria de Agricultura. 

O conhecimento dos principais pontos de contaminação durante o processamento dos alimentos é essencial para garantir qualidade microbiológica e segurança para o consumidor. “As Boas Práticas de Higiene e Manipulação e a educação continuada dos manipuladores de alimentos contribuem para a redução da incidência das Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs), buscar essas parcerias entre as secretárias é também de grande importância, pois fortalecem ainda  mais o nosso trabalho, alcançando com êxito os objetivos traçados pela nossa gestão.” Diz o Secretário Paulo Martins.
É a Prefeitura Municipal de Valença, cuidando da nossa gente!

Fonte: ASCOM- Prefeitura Municipal de Valença
Fotos: Valdemir Lima

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